Добрый день.
Уважаемые Коллеги, подсобите.
В каком-то документе находила информацию, о том, что на дверцы жарочных шкафов (в столовой) запрещено устанавливать щеколды (фиксирующий дверцу механизм). Где это находила найти не могу.
Ответы (2)
А у Вас какой сектор экономики? Не сектор морского транспорта? Тогда в п.22.137 ГОСТ IEC 60335-2-6-2016 конкретно затвор жарочного шкафа упомянён. Да и нигде Вы не найдете запрета на пришпандоривание дополнительных фиксирующих механизмов на двери такого оборудования. Только не будет ли это нарушением конструкции кухонного оборудования?